Mon. Jun 14th, 2021

main image

Jika kalian ingin mengkonsumsi sayuran yang enak tetapi memiliki khasiat yang banyak, maka sayuran brokoli merupakan salah satu pilihan. Kisaran harga brokoli cukup terjangkau untuk dikonsumsi lebih sering. Bentuk sayuran brokoli ini sangat unik meski erat hubungan dari sayuran brokoli tersebut dengan sayuran lain seperti kubis, atau kol. Dengan menumis sayuran brokoli memakai saos tiram, tentu sangat lezat dan bisa menjadi menu masakan sehari-hari untuk para Bunda. Selain tumisan sayuran brokoli, bisa juga brokoli ini dijadikan masakan lain seperti sop brokoli dan sebagainya. Selain itu, untuk menu MPASI anak juga bisa menambahkan sayuran brokoli tersebut ke dalam bubur. Kita juga lebih baik tahu apa saja manfaat umum dari konsumsi sayuran brokoli yang ada cukup banyak.

Memperkuat Tulang

Brokoli ini mengandung vitamin K dan kalsium yang tinggi dan juga keduanya sangat penting untuk kesehatan tulang. Sehingga konsumsi sayuran brokoli dengan rutin bisa menunjang pencegahan osteoporosis. Adanya Vitamin K bisa berperan pada pembekuan darah, tapi beberapa ahli mengatakan juga bahwa kandungan vitamin K bisa membantu untuk mencegah atau membantu mengobati osteoporosis. Bagi merkea dengan vitamin K yang rendah, maka mungkin mungkin mengalami adanya masalah pembentukan tulang. Konsumsi banyak sayuran dengan kandungan vitamin K yang tinggi bisa dapat membantu mengatasi hal tersebut.

Selain adanya kalsium, brokoli penuh juga dengan nutrisi yang lain seperti kandungan magnesium, fosfor dan juga seng. Dengan komponen sayuran brokoli ini, maka sayuran tersebut sangat cocok bagi anak-anak, ibu menyusui dan para orang tua. Kalsium dan juga kolagen bekerja untuk menghasilkan kondisi tulang yang sehat dan kuat. Kita juga perlu tahu kebanyakan kalsium tubuh terdapat di gigi dan tulang. Tubuh membutuhkan juga vitamin C agar menghasilkan kolagen yang juga terdapat pada sayuran brokoli.

Kekebalan Tubuh Terjaga & Jantung Lebih Sehat

Vitamin C juga ialah antioksidan yang mampu memberikan berbagai macam manfaat yang bisa mendukung kekebalan tubuh. Vitamin ini bisa membantu juga mencegah kanker, katarak, anemia dan penyakit kardiovaskular. Dalam berbentuk suplemen, maka vitamin C dapat membantu untuk mengurangi gejala seperti pilek. Vitamin C pada sayuran brokoli bisa juga mempersingkat waktu gejala pilek tersebut. Ada pun manfaat brokoli yang bisa untuk menunjang kesehatan jantung. Brokoli memang sangat bagus bagi kesehatan jantung dikarenakan mengandung serat, vitamin dan asam lemak. Sehingga sayuran brokoli bisa membantu mengatur kondisi tekanan darah tubuh. Bisa juga membantu dalam mengurangi kolesterol yang jahat, sehingga bisa mengarah ke organ jantung yang lebih sehat. Brokoli ini bisa membantu melindungi setiap pembuluh darah juga dari kerusakan. Dari sifat anti-inflamasi fitokimia sulforaphane pada sayuran brokoli yaitu isothiocyanate (ITC) sebagai salah satunya dalam brokoli sangat bermanfaat untuk hal satu ini. Jadi kandungan tersebut mampu mencegah bahkan bisa juga membalikkan beberapa macam kerusakan di pembuluh darah karena peradangan. Hal ini memang bisa terjadi karena kondisi gula darah yang kronis.

Kulit Lebih Sehat

Vitamin C di sayuran brokoli juga membantu tubuh untuk memproduksi kolagen, yaitu unsur yang merupakan pendukung utama kesehatan sel dan juga organ tubuh, serta termasuk juga tentu kulit. Sebagai sumber antioksidan, maka sayuran brokoli yang memiliki kandungan vitamin C dapat membantu untuk mencegah ragam kerusakan kulit. Masalah kulit yang bisa diatasi yaitu seperti keriput karena masa penuaan. Masalah dan penyakit kulit lain juag seperti kanker kulit dan herpes zoster dapat diatasi secara alami dengan sayuran brokoli.

By sartika