Fri. Dec 2nd, 2022

Resep seblak jeletet murni – yoyoyo temu balik lagi bunda elok, Masak apa ini hari? Resep seblak kembali ya. Ini kali kita coba buat Resep seblak jeletet murni sepertinya bagus dech, Kita bikin yang simpel saja. Yok baca resep seblak nya.

1. Resep seblak jeletet murni

Beberapa bahan : 4 porsi

Bahan lembut :

– 6 biji bawang merah.

– 2 biji bawang putih.

– 6 batas kecil kencur.

– 4 cabai merah besar.

– 20 cabai rawit oren.

– 4 butir kemiri.

– 4 sdm minyak goreng.

Bahan lain :

– 1400 ml air kaldu ayam.

– 1/2 sdt merica bubuk.

– 2 sdm kecap manis.

– 4 sdm sauce cabai.

– Gula seperlunya.

– Garam seperlunya.

– Kaldu bubuk, opsional.

Bumbu Isian :

– 4 pegang krupuk aci mentah.

– 2 potong daging ayam bertulang.

– 16 buah bakso sapi, irislah pertanda +

– 4 butir telur.

– 2 buntel mi bihun jagung rebus.

Bumbu taburan :

– 2 tangkai daun bawang irislah lembut.

– Bawang merah goreng.

– Minyak goreng seperlunya untuk mengoseng.

Langkah membuat :

– Langkah awal oseng bumbu lembut sampai keluar wewangian wangi harum.

– Seterusnya tuangkan air kaldu ayam, diamkan mendidih, sesudah mendidih tambah krupuk, bumbu lain, bakso dan ayam yang sudah disuir-suir barusan. Lantas masak sampai krupuk masak. Jika sudah kelihatan cukup mengental dan berminyak, celup mi bihun sesaat saja, lalu api matikan kompor.

– Resep seblak jeletet murni angkat dan suguhkan, oh iya janganlah lupa tambah telurnya dan bumbu taburannya.

– Selamat mempraktikkan, mudah-mudahan berguna ya bunda elok.

Simak juga : Resep Seblak Mie Kuah Pedas khas Bandung

2. Resep seblak jeletet simpel

Beberapa bahan : 2 porsi

– 10 cabai keriting.

– 2 biji bawang putih.

– 4 biji bawang merah.

– 2 biji kencur.

– 1 biji tomat (optional).

– 2 sdm minyak goreng.

– 600 ml air.

Toping Seblak :

– 2 butir telur ayam.

– 60 gr kerupuk.

– 16 buah somay.

– 2 biji sosis sapi (potongi).

– 1/2 tofu (untuk 3 sisi lalu potong kembali jadi 4 sisi).

– 2 buntel mie (bebas).

bumbu :

– Penyedap rasa seperlunya (royco ayam)

– Garam seperlunya.

– 2 sdt gula pasir.

– 2 buntel bon cabai tingkat 15.

– Merica bubuk seperlunya.

Bahan pendamping :

– Daun bawang seperlunya, diiris-iris.

Langkah membuat :

– Pertama lumatkan bumbu, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kencur dan tomat. selanjutnya oseng sampai wangi lalu tuang air seperlunya.

– Diamkan sampai air mendidih, sesudah mendidih masukan telur dan topping seblak yang lain, tofu paling akhir saja di tambah supaya tudak hancur.

– Seterusnya tambah penyedap rasa, gula, garam, dan boncabe lalu aduk-aduk sampai betul-betul rata, paling akhir masukan tofu

– Seblak jeletet sedergana siap disajikan dengan menaburkan potongan daun bawang diatasnya.

– Selamat melahap.

3. Resep seblak jeletot kering

Beberapa bahan :

– Cabai rawit daerah (sesuai dengan selera).

– 1/2 Krupuk mentah.

– Baso sesuai dengan selera.

– Cireng seperlunya.

– Basreng mentah sesuai dengan selera.

– Toge seperlunya.

– Kecur seperlunya.

– Garam seperlunya.

– Bawang putih seperlunya

– Air seperlunya.

– Penyedap rasa seperlunya.

Langkah membuat :

– Pertama ulek cabai, kencur dan bawang putih.

– Lalu oseng bumbu hinggawangi tuang air seperlunya.

– Selanjutnya potongi baso, basreng, cireng sesuai dengan selera.

– Supaya Krupuknya tidak keras rendam di air 15 menit saat sebelum buat bumbu.

– Masukan beberapa bahan seperti baso,basreng, krupuk dan toge di dalam tumisan yang telah dittambahkan air barusan.

– Lalu masukan garam dan penyedap rasa sesuai dengan selera.

– Lalu aduk semua sampai betul-bebar bahan rata, dan airnya kering.

– Seblak jeletot kering siap dikonsumsi.

Begitu resep seblak jeletet murni dan Resep seblak jeletet yang lain. Mudah-mudahan bunda yang elok dapat buat seblak sendiri di rumah. Mudah-mudahan sukses.

 

By roket